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Text File  |  1992-09-02  |  335b  |  9 lines
  1. Female fruit-heads of the hop plant Humulus
  2. lupulus, family Cannabiaceae; these are dried
  3. and used as a tonic and in flavouring beer.
  4. In designated areas in Europe, no male hops
  5. may be grown, since seedless hops produced by
  6. the unpollinated female plant contain a
  7. greater proportion of the alpha acid that
  8. gives beer its bitter taste.
  9.